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堅果微波殺菌設備

更新時間:2021-07-06 11:12:28 點擊數:281

堅果微波烘干殺菌機適用于炒貨領域大批量的各種干果類。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒和膨化。

堅果微波烘干殺菌機特點:

物料在微波電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經過熱傳導。膨化效果好于常規工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。

與傳統工藝相比,生產環境好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養成分損失少。在炒貨淡季,堅果微波烘干殺菌機在核桃仁烘干時還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機多用。

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